خانه » آشپزی » چرا فلافل های حاضری خوشمزه ترند؟

چرا فلافل های حاضری خوشمزه ترند؟

چرا فلافل های حاضری خوشمزه ترند؟

۶ نکته که فلافل خانگی را مانند فلافل های حاضری می نماید

فلافل غذایی است که از نخود تهیه می شود. یک گلوله ی سرخ شده که ماده اصلی آن نخود است و در آن ادویه جات هم زده می شود. این غذا در خاورمیانه و به خصوص بیروت، دمشق و بغداد مصرف زیادی دارد. این غذا اغلب به روش سنتی پخته می شود. اما چرا فلافل های حاضری از فلافل هایی که ما در خانه درست می کنیم، خوشمزه ترند؟

_ برای تهیه فلافل اکثرا از نخود، عدس، ماش، سیب زمینی و بادمجان مصرف می شود.

_ بهترین ادویه این غذا زیره است. شما می توانید از زیره سبز یا سیاه مصرف بکنید . درصورت تمایل کمی نعناع خشک اضافه بکنید .

_ وقت چرخ کردن نخودها، بهتر است مایه خیلی شل نباشد؛ زیرا باعث باز شدن فلافل می شود و اندازه دانه ها باید کمی درشت تر از اندازه شکر باشد.

_ اگر مطمئن نیستید فلافل وقت پخت از نیز نمی پاشد به مایه آن تخم مرغ اضافه بکنید .

_ چاشنی فلافل ترشی انبه یا بآدم جان است.
_ وقت سرخ کردن فلافل از داغ بودن ظرف و روغن مطمئن باشید.

چرا فلافل های حاضری خوشمزه ترند؟
۴٫۵ (۹۰%) ۲ votes

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*

قالب وردپرس
x

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه درست کردن آیس پک خانگی

طرز تهیه درست کردن آیس پک خانگیReviewed by Admin on Aug 27Rating: 5.0طرز تهیه درست کردن آیس پک خانگی به ...