خانه » آشپزی » روش تهیه ی مسقطی ویژه ماه مبارک رمضان

روش تهیه ی مسقطی ویژه ماه مبارک رمضان

روش تهیه ی مسقطی ویژه ماه مبارک رمضان

مسقطی

 

مواد لازم :

نشاسته گل سفید خوب یک پیمانه
خلال پسته و بادام ۲ قاشق سوپخوری
گلاب نصف پیمانه
آب ۴ لیوان
آرد برنج نیم پیمانه
شکر ۳ پیمانه
پودر پسته مقداری
شیر ۵ لیوان

 

طرز تهیه :
نشاسته را در ۴ لیوان آب سرد حل کرده و از صافی عبور می دهیم . آرد برنج را در شیر حل کرده و از صافی رد می کنیم . نشاسته و آرد برنج حل شده را با هم مخلوط کرده و در یک ظرف لعابی روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب بهم زده تا مایه جوش آمده و غلیظ شود .

شکر و گلاب را اضافه کرده مایه را با حرارت گذاشته تا بجوشد و مرتب بهم می زنیم تا ته نگیرد . هنگامی که خط قاشق روی مایه محو نگردد غلیظ شده است و یخ در بهشت آماده است در کف ظرفی لبه دار مقداری پودر پسته ریخته و مواد را روی آن میریزیم تا مواد صاف و یکدست شوند .خلال پسته و بادام را روی آنها می ریزیم، پس از خنک شدن بطور لوزی یا مربع برش می زنم .

آموزش پخت بهترین و خوش طعم ترین غذا ها

نکته : در صورت شل بودن مواد برش نمی خورد باید در ظرفی مجددا ً آنها را جوشانیده و پس از خنک شدن برش بزنیم . در صورت سفت شدن مواد نمی توان آنها را مصرف کرد با مقداری آب و گلاب آن را نرم می کنیم

بچه های خودمونی از شما روزه دار عزیز التماس دعا دارند

 

کلمات کلیدی

کلمات کلیدی

آموزش پخت غذا , آموزش پخت غذاهای ماه رمضان , آموزش پخت مسقطی , دستور پخت غذا , طرز تهیه غذا , طرز تهیه مسقطی ویژه ماه مبارک رمضان , طرز تهیه ی مسقطی

روش تهیه ی مسقطی ویژه ماه مبارک رمضان
به این مطلب امتیاز دهید

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*

قالب وردپرس
x

این مطالب را نیز ببینید!

برگ های ریحان را جدا کنید. ساقه های آن ها را ریز خرد کنید. پوست سیر ها را جدا کنید و آن ها را ورقه ورقه کنید. از گوجه فرنگی های رسیده استفاده کنید.

روش تهیه سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان

روش تهیه سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحانReviewed by saranikzad on Sep 25Rating: 5.0 سوپ گوجه فرنگی با روغن ریحان ...